Cumi Pare Masak Tauco :)

Lagi pengen makan yang tauco-taucoan nih.  Mumpung di kulkas ada cumi, pare, tahu, dan telur puyuh. Saya masak aja smua... :D

Yuk kita masak....

Bahan:

• Cumi, bebas aja mau berapa banyak, tapi saya pakenya 1/2 kilo. Cuci bersih lalu di potong-potong.
• Pare 1 buah, remas2 dengan garem sampe layu lalu cuci bersih (biar gak terlalu pait)
• tahu 4 biji dipotong dadu terus goreng setengah mateng
• Telur puyuh 10 butir rebus dulu ya
• Tauco 3 sendok makan
• Cabe rawit, cabe merah, cabe ijo bebas mau berapa banyak, terus di rajang ,miring-miring
• Bawang merah 3 buah rajang
• Bawang putih 2 buah rajang
• Tomat ijo
• Minyak goreng untuk menumis
• Garam
• Mecin

Jom mulai masak

• Pertama, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe-cabean sampe harum dan layu dengan api yang sedang. Terus masukin cumi yang udah di bersihkan dan di potong2.
• Masukin pare, tunggu beberapa saat sampe cumi dan parenya layu
• Masukin tahu yang udah digoreng setengah mateng dan telur puyuh.
• Tambahkan tauco, garam dan mecin sesuai selera.
• Terakhir masukin tomat ijo

Hmmmm... Jadi deh bekal makan siang saya. Terus suami saya buka tudung saji eh, dia blg mnta di bawain bekal juga untuk makan siang di kantor. heheheh... Maaf belum bisa masukin gambarnya, jadi resepnya dulu aja...

NB: gak perlu di kasih air ya karna cumi itu mengandung air.